Kuzu Göbeği Mantarı

Sarı kısmı, Muğla civarında Türkiye’nin güney çam ormanında bulunmuştur. Şubat’ın sonundan Haziran’ın başına kadar farklı türde taze kuzugöbeği mantarını Türkiye’nin pek çok bölgesinde de bulabilirsiniz. Türkiye, genellikle Avrupa olmak üzere toplam 800 tonun üzerinde ihracat ile dondurulmuşun yanı sıra taze kuzu göbeği mantarı piyasasına hakimdir. Kurutulmuş üretimde kalite her zaman Türk kuzugöbeği mantarıdır aynı zamanda pazarlara daha büyük miktarlarda tedarik eden rakip birkaç bölge de vardır.

Kuzugöbeği mantarı! Çoğu mantar eksperi için mantarların kralıdır! Türkiye ormanlarında bu eşsiz ürüne odaklandık