info@egsfood.com.tr+90 ( 507 ) 180 00 18
Adaçayı (Salvia), ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından Salvia cinsini oluşturan kokulu bitkilere verilen ad.
Anason (Pimpinella anisum), maydanozgiller familyasından 50-60 cm uzunluğunda bir yıllık otsu bitki türü. Anavatanı Doğu Akdeniz'dir.
Biberiye (Rosmarinus officinalis), ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından iğneye benzeyen ince yapraklı, daima yeşil kalan bir bitki türüdür.
Defne, defnegiller (Lauraceae) familyasının Laurus cinsini oluşturan herdem yeşil ağaç veya ağaççık görünümündeki bitki türlerinin ortak adı
Familyası : Umbelliferae İlmi Adı : Anethum graveolens Fransızca : Aneth İngilizce : Dill Almanca : Dill Kullanılan Kısmı : Yaprağı, sapı ve tohumu (çekilmiş veya çekilmemiş) Kullanılışı : 1 tatlı kaşığı tohum 1 bardak kaynar suda demlendirilir, günde 2-3 kez içilir. Basur için: 10 gr. tohum 200 gr. suda demlendirilir, günde 2 bardak, öğle akşam içilir. Mutfakta Kullanılışı : Borş çorbası, kuzu eti, lahana ...
Haşhaş (Papaver somniferum), gelincikgiller familyasından Papaver cinsini oluşturan bir, iki ya da çok yıllık bitki türlerinin ortak adı.
Kekik, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından Thymus, Thymbra, Origanum, Coridothymus, Satureja, cinslerinin genel adı olan, kendine özgü kokusu ile tanınan çimenlik, tarla, orman kıyılarında ve çayırlarda görülen bitki türlerinin ortak adı.
Kimyon (Cuminum cyminum), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından Mayıs-Haziran ayları arasında, beyaz ve pembemsi renkli çiçekleri açan, 40-60 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitki türü.
En yeşil, en keskin kokulusu ve en değerlisidir Ülkemizde üretilen Nane…Yıllardır bu farkı yaşattık Tufan Nane ile… Familyası : Labiatae İlmi Adı : Mentha piperata Fransızca : Menthe İngilizce : Mint Almanca : Pfefferminze Kullanılan Kısmı : Yaprakları ve çiçekleri Kullanılışı : 1 litre kaynar suya ...
Rezene (Foeniculum vulgare), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından iki metreye kadar boylanan iki yıllık kokulu otsu bitki türü. Anavatanı Akdeniz ve Yakın Doğu'dur.
Susam (Sesamum indicum), Pedeliaceae familyasına ait, anavatanı Afrika olan bir bitki türü.
Gösterilen sonuç sayısı: 13
